Pihallamme kasvaa koristearonia-aita, jonka marjoja olen ihmetellyt jo kolmena syksynä: Voiko niitä syödä? Tänä vuonna päätin vihdoin kokeilla. Leivoin marjoista […] Read More
Avainsana: leipominen
Vappuumme kuuluu yksi herkkku ylitse muiden: itse tehdyt rahkamunkit. Sellaiset sisältä pehmeät ja mehevät, pinnalta sopivan rapsakat. Parhaimmilta ne maistuvat […] Read More
Kun haluat leipoa helpon herkun, kokeile mustikkakakkua. Kakku on marjaisa, raikas ja mehevä. Jos tykkäät mustikkapiirakasta, tykkäät varmasti tästäkin. Katso […] Read More
Halusin tehdä kahvipöytään juhlallisen, näyttävän ja mehevän juustokakun, jonka täytteeseen ei tarvita liivatetta. Mustikkamarmoroitu juustokakku paistuu uunissa pehmeäksi ja täyteläiseksi. […] Read More
Leivoin helpoimman maustekakun ikinä. Helppoudestaan huolimatta kakku on pehmeä ja mehevä. Se tuoksuu ihanasti joululta ja säilyy useita päiviä hyvänä. […] Read More
Hyvät ideat syntyvät usein tyhjästä. Niin nytkin, kun kotona ei ollut juuri mitään leivonta-aineksia. Keksin tehdä kristallipullia, joiden täytteeksi laitoin […] Read More
Jouduimme kaatamaan vanhan, kituliaan omenapuumme. Ennen kaatoa poimin vähäiset omenat talteen ja leivoin vielä viimeisen piirakan oman puun omenista. Happamat […] Read More
Rahkataikinasta tehdyt munkit ovat meheviä, pehmeitä ja niin suussa sulavia, että niistä on tullut heittämällä meidän perheen paras vappuherkku. Taikinaa […] Read More
Pääsiäisen paras herkku on mielestäni sitruunainen rahkapulla. Tällä kerralla tein pullataikinan maidon sijasta veteen ja öljyyn. Rahkapullista tuli ihanan pehmoisia! […] Read More
Kun haluat tarjota vieraille, perheellesi tai itsellesi jotain oikein hyvää, leivo pirteä puolukkamoussekakku. Se vie kielen mennessään. Taivaallisen hyvässä juustokakussa […] Read More